Liquor de hierbas

Hola, Salute,

Nous sommes à Edmonton chez Ken & Alma, la tente de Mélanie (blonde de Mat Bross). Ils nous ont accueillis fort chaleureusement pour deux nuits. Ils sont fort sympathiques. Ken et Alma sont deux grands fans (autant que moi) de James Bond. Nous avons donc discuté de notre passion.

Le matin du jeudi 26, Mel et Mat sont partis à la recherche d'un appartement puisqu'ils habiteront la ville l'an prochain. Une belle façon pour moi de m'acclimater à l'ancien gros village de Wayne Gretzky. En fait, cette ville est encore plus facile à s'y repérer que Québec, puisque les rues sont toutes numérotées en ordre tout comme les avenues. Ex : une personne habite au 10759, 137e avenue. Ça signifie qu'il faut se rendre sur la 137 avenue au coin de la 107e rue et chercher l'adresse qui termine par 59, c'est simple n'est-ce pas ?

Nous avons ensuite marché sur Whyte Avenue (genre de St-Denis à Montréal ou du Palais a St-Joseph) et ensuite l'endroit où nous pourrions laisser les filles pour une semaine sans être inquiet qu'elles aillent ailleurs, le West Edmonton Mall, soit le plus gros centre d'achats au monde. Ouf, quel endroit pour le shopping ! Une piscine à vague avec des glissades d'eau d'une hauteur comparable à celles du Village des sports, une patinoire comme aux Galeries de la Capitale (Québec), une rue de restaurants, un aquarium, un énorme bateau de pirates comme décoration, de quoi en faire rêver mon grand Xavier, des boutiques à n'en plus finir et Galaxyland, le parc d'attraction.

Évidemment, Mat Bross et moi avons fini notre journée par les "roller coaster", les fameuses montagnes russes du West Edmonton Mall. Sans sexisme, elles sont pour hommes. Je le dis de cette façon car dans la file d'attente, aucune fille ou femme n'attendait pour défier ce monstre sur rails. Même la longue montée a une certaine rapidité. La première descente est celle qui donne le plus d'adrénaline. Nous descendons une pente entre 90 et 100 degrés d'angle pour ensuite compléter par un looping qui nous redonne de l'élan pour remonter pour la deuxième descente. En tout 3 descentes et trois looping pour terminer pour une courbe qui m'a fait une peur sensationnelle. Cette courbe fait un "U" vers la droite et nous faisons notre rotation devant un mur, lequel est muni d'un miroir. Ce miroir nous donne carrément l'impression que nous ferons une collision avec un autre train, alors que c'est le notre. Ayoye que c'est hot ! En haut de ce miroir il y a une vingtaine de flashs qui en fait sont des photos de nous mêmes que l'on peut faire développer pour un coût astronomique. Nous avons regardé notre photo très belle, mais sans plus.

Puis vers 19h, nous sommes revenus chez Ken et Alma pour se faire tout un souper de côtes levées préparées par Mélanie, en écoutant le 4e quart de football des Alouettes contre Toronto. Ça j'aime beaucoup. Le match débutait à 19h30 a Montréal, donc 17h30 ici. Pour nous à 19h30, nous étions donc à la dernière partie du match. A 20h, les Alouettes avaient gagné et il faisait encore clair. D'ailleurs, ici il fait clair jusqu'à 22h30, donc minuit pour les gens de l'Est, c'est très intéressant. Après notre souper, Ken a sorti une bouteille de 1,5 litre de Mission Hill (Mmmm). Tout en discutant de hockey et de football d'Edmonton, je suis parti me changer et j'ai enfilé mon gilet des Stampeders de Calgary que j'avais reçu au match de foot que Mat Bross et moi avions reçu. Vous auriez du voir la face de Ken, j'avais l'air d'un gars qui était possédé par le diable. "God Damn" avait-il dit. La rivalité Calgary-Edmonton est vraiment aussi forte que celle avec laquelle j'ai grandi : Canadiens-Nordiques. Toujours avec mon gilet de Calgary sur le dos (tout en diminuant mon espérance de vie selon Ken :-), nous avons bu un vin de glace d'une grande qualité.

Tout en discutant de leur voyage en Espagne, Alma a demande à Ken d'aller chercher la bouteille qu'ils ont rapporté d'Espagne : Liquor de hierbas. Nous avons eu droit aux minuscules coupes d’une once et nous avons senti l'odeur. Dégueulasse. Ken et Alma souriaient et ont insisté pour qu'on le déguste tranquillement. Lorsque ce liquide horrifiant entre dans notre bouche, on se demande pourquoi on accepte de le boire, mais lorsqu'il descend il laisse un bon goût dans la bouche. Difficile de comprendre le pourquoi, mais c'est mauditement bon. Tellement qu'on hésite à en prendre une autre gorgée parce qu'on sait que c'est mauvais au départ, mais on le fait pour le plaisir du goût final. Il était minuit, Ken et Alma travaillaient tôt le lendemain, mais sans nous ordonner de revenir les voir si jamais on repassait par Edmonton, et croyez-moi, y revenir ne sera pas un détour, mais bien un itinéraire prévu.

Merci sincèrement pour tout Ken et Alma !

Celui qui croyait, après avoir senti la liquor de hierbas, avoir une haleine à faire mourir les insectes, mais qui finalement aurait pu embrasser la plus belle de toutes les filles de... Calgary sans avoir à me brosser les dents pour mon bon goût,

Luc